Bí quyết: Cách ủ cây chuối cho lợn ăn dài ngày không sợ hỏng

Thức ăn tươi xanh luôn là một thàn phần không thể thiếu trong công việc chế biến thức ăn chăn nuôi. Thế nhưng một vấn đề làm bà con lo lắng, đó là thức ăn tươi xanh như cỏ, cây chuối để lâu không sẽ bị hư hỏng, gây lãng phí, nếu không thu hoạch thì sẽ bị già cỗi, vật nuôi khó tiêu hóa. Để giải quyết vấn đề đó, một giải pháp đã được áp dụng đó chính là sử dụng cách ủ cây chuối cho lợn ăn trong thời gian dài.

Tác dụng của việc ủ chua cây chuối cho lợn

Theo các nghiên cứu, ủ chua là phương pháp bảo quản thức ăn xanh thô lâu dà bằng quá trình lên men yếm khí. Việc ủ chua cây chuối giúp bà con đảm bảo được nguồn thức ăn cho vật nuôi, không để xảy ra tình trạng dư hoặc thiếu thức ăn. Ngoài ra, khi cây chuối được lên men sẽ tạo ra axitlactic làm giảm độ pH hạ xuống mức có tác dụng ức chế các vi sinh vật.

Qua đó, ta có thể thấy, việc ủ chua giúp cho thức ăn vừa được bảo đảm chất dinh dưỡng, vừa khắc phục tính thời vụ.

Cách ủ cây chuối cho lợn hiệu quả nhất

Việc ủ chua thức ăn cho vật nuôi không quá khó, tuy nhiên, nếu thực hiện không đúng cách thì sẽ không có được hiệu quả như mong đợi. Bà con có thể tham khảo cách ủ cây chuối cho lợn dưới đây:

Đầu tiên, cần chuẩn bị các điều kiện cần thiết trước khi tiến hành ủ

  • Hố ủ: Cần lựa chọn hố ủ chắc chắn, khô ráo, có thể đậy kín và tuyệt đối không cho nước vào trong. Bà con có thể sử dụng các thùng phi, thùng nhựa để có thể di chuyển dễ dàng và vệ sinh sau khi sử dụng.
  • Nguyên liệu: lựa chọn những thân cây chuối tươi, loại bỏ đi những phần nguyên liệu bị úng, hư hỏng. bà con chú ý nên rửa sơ qua để tránh các loại sâu, bọ nguy hiểm ẩn chứa bên trong thân cây gây hại cho vật nuôi. Sau đó, băm nhỏ bằng máy băm chuối, với giá giá máy băm chuối đa năng hiện nay thì không khó để trang bị cho công việc chế biến thức ăn chăn nuôi hiệu quả.
  • Độ ẩm: Nguyên liệu cần có độ ẩm thích hợp là khoảng 60 – 70%, có thể thêm rỉ mật đường nếu nguyên liệu quá khô. Nguyên liệu nên để ráo để khi ủ không bị hư.

Tiến hành ủ chua:

  • Trước hết, cần vệ sinh thùng, hố ủ, đảm bảo không có tạp chất.
  • Dùng một lớp rơm hoặc bã mía để lót ở đáy hố khoảng 10cm là đủ.
  • Xếp lần lượt từng lớp cây chuối đã thái nhỏ vào thùng,  mỗi lớp dày khoảng 10cm, dùng tay nén thật chặt để không để có không khí giữa các khe hở.
  • Rắc muối vào đổ rỉ mật đườg vào với tỷ lệ như sau: cứ 100kg cay chuối thì cần 2 – 2.5kg muối và 2,5- 3kg rỉ mật đường.
  • Sau khi đã nén đủ, bà con đậy thật kín bằng rơm, rạ lên trên dày khoảng 50 – 60cm không để nước mưa hay bất cứ thứ gì ảnh hưởng đến thùng ủ.
  • Thời gian ủ chua từ 6 – 8 tuần,  thức ăn sau khi ủ sẽ có mùi vị hoàn toàn dễ ăn, giúp vật nuôi ăn ngon miệng. Đây là một trong nhưng phương pháp bảo quản hữu hiệu thức ăn chăn nuôi, được nhiều bà con chăn nuôi áp dụng. Với mức giá máy băm chuối đa năng hiện nay, bà con có thể tự trang bị để chế biến thức ăn cho vật nuôi, việc chăn nuôi sẽ trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn bao giờ hết. Chúc bà con có những đàn vật nuôi khỏe mạnh, nâng cao hiệu quả kinh tế cho gia đình.
  • Bỏ túi ngay cách làm đậu phụ xào sả ớt thơm ngon hấp dẫn nhất

Bỏ túi ngay cách làm đậu phụ xào sả ớt thơm ngon hấp dẫn nhất

Không phải là món ăn cao sang hay hương vị đặc biệt, ấy thế mà đậu phụ xào sả ớt lại luôn có mặt tại khắp các bàn ăn, từ quán ăn nho nhỏ cho đến nhà hàng sang trọng. Tuy là một món ăn dân dã, nhưng chính hương vị thân thuộc của nó đã làm cho mọi người vẫn không thể nào thay thế được. Vậy cách làm đậu phụ xào sả ớt thế nào? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé.

Nguyên liệu nấu đậu phụ xào sả ớt:

  • Đậu hũ trắng 3 bìa
  • Vài tép tỏi
  • 2 trái ớt tươi
  • 2 cây sả
  • Gia vị: đường, xì dầu, dầu ăn

Các bạn cần lưu ý các bí quyết để chọn được nguyên liệu chất lượng. Đối với đậu phụ, các bạn nên mua loại trắng mịn, chưa chiên. Lựa chọn những miếng đậu mềm, như vậy sẽ ngon hơn. Các bạn có thể tự chế biến tại nhà bằng các loại máy làm đậu phụ giá rẻ hiện nay để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như sức khỏe cho cả gia đình.

Các bước tiến hành nấu đậu phụ xào sả ớt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch đậu phụ, nhẹ nhàng không làm đậu phụ bị nát, dùng dao bén, thái thành từng miếng vừa ăn, tùy sở thích. Thái dứt khoát để đậu được thái không bị vỡ, nát, gây mất thẩm mỹ.

Lột bỏ những bẹ già, úa của cây sả, rửa sạch và thái nhuyễn.

Ớt đỏ rửa sạch, thái nhuyễn, tỏi bóc vỏ và băm nhỏ

Bước 2: Tiến hành nấu đậu phụ xào sả ớt

Bắt chảo lên bếp, đợi chảo nóng rồi cho dầu vào, đợi dầu già thì cho lần lượt từng miếng vào chiên. Trở từng mặt cho chín và vàng đều, không bị cháy. Cứ tiến hành từng miếng cho đến khi chín hết tất cả thì vớt ra đĩa và để ráo dầu.

Một mẹo nhỏ cho các bạn, nếu các bạn muốn miếng đậu được phồng, giòn thì có thể bỏ đậu phụ vào tủ lạnh khoảng 30 phút, như vậy khi chiên sẽ phồng và giòn hơn.

Phần dầu ăn còn lại chắc hẳn còn rất nhiều, các bạn đổ ra một cái chén để riêng, chỉ để lại trong chảo một ít dầu. Các bạn để nhỏ lửa, cho tỏi băm vào để phi vàng.

Sau khi tỏi vàng, cho sả và ớt vào để vào chung, nêm khoảng 1 muỗng đường và một muỗng xì dầu.

Tiếp đến, cho đậu phụ đã chiên giòn vào, đảo nhẹ tay để đậu phụ thấm đậm gia vị, khéo léo đảo làm sao cho các nguyên liệu sả, ớt, tỏi bám khắp bề mặt miếng đậu phụ.

Cứ đảo cho đến khi nước trong chảo cạn khô thì tắt bếp.

Vậy là các bạn đã có được món đậu phụ xào sả ớt thơm ngon, lớp vỏ giòn giòn,  hương vị đậu phụ béo béo cùng với vị cay cay của sả và tỏi ớt, hương thơm nồng nàn, nóng hổi sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời nhất cho những ngày mưa. Món ăn này còn rất được ưa chuộng vào những ngày ăn chay, hương vị hấp dẫn, đậm đà không chê vào đâu được. Tuy nhiên, tùy vào khẩu vị của gia đình mà các bạn có thể điều chỉnh lượng tỏi và ớt phù hợp, nhất là nhà có em bé thì không nên cho quá nhiều ớt. Chúc các bạn thành công, có được nhiều niềm vui khi xoay quanh mâm cơm có những món ăn dân giã cùng gia đình.

Kinh nghiệm du lịch Cô Tô 3N2Đ cùng người thương khiến ai đó muốn đi ngay

Đi đâu không quan trọng, quan trọng đi cùng nhau đến nơi lãng mạn như Cô Tô quả sẽ không phí hoài cơ hội có thể ghi dấu kỷ niệm tình yêu tuổi trẻ. Còn chần chừ gì nếu bạn cùng người thương nhất thế gian đang phân vân về kinh nghiệm du lịch Cô Tô ngay sau đây…

Bạn Thùy Trang đã chia sẻ kinh nghiệm du lịch Cô Tô tự túc 3N2Đ cùng chàng trai của bạn ấy khiến cộng đồng mạng cảm thấy hứng thú. F5Vietnam xin được giới thiệu tới những cặp đôi trẻ hay bất kỳ ai đang muốn ghi lại kỷ niệm tình yêu nồng cháy tại Cô Tô bài review này nhé!

Di chuyển Cô Tô thế nào?

Bọn mình xuất phát từ Hà Nội, đi xe Xuân Trường đi lúc 1h30 sáng, đón ở Trường Đại học Ngoại ngữ Hà Nội (đường Phạm Văn Đồng) với giá 160k/ lượt/ người

Tham khảo: Đừng lo lắng, bạn chỉ cần đi Cô Tô, cả thế giới có Combo trọn gói Cô Tô lo

Xe chạy tầm 5h30 sáng đến cảng Cái Rồng. Lúc đến bọn mình đã thấy mở bán vé tàu nên vào mua luôn. Lúc đi, bọn mình mua tàu Nguyên Việt giá vé là 250k/ lượt/ người, may là không có sóng biển rất êm nên trên tàu gần như không ai bị say sóng. Đi tàu mất tầm hơn tiếng đến đảo Cô Tô, bọn mình đi ăn sáng cho đỡ đói xong gọi điện anh chủ homestay tới đón. Vì bọn mình đi 2 người nên lựa chọn thuê xe máy để di chuyển cho tiện với giá thuê 200k/ ngày. Xe khi nhận đã có ít xăng sau đi hết, mình tự đổ thêm và bọn mình thuê luôn tại homestay cho tiện , có thể đổ từ 30-50k là thoải mái rồi nhé.

Đi Cô Tô ở đâu?

Bọn mình đặt phòng bên Cô Tô Family homestay với giá 700k/3N2Đ/ phòng đơn. Dù mình đi từ 11 – 13/7 (có thứ 6 là ngày cuối tuần nhưng anh chủ cũng không phụ thu thêm bất kì khoản nào). Homestay cũng tiện nghi, thoáng mát và sạch sẽ view sống ảo cũng ok (mình đã up ảnh view phòng bên dưới), giá cả lại cực kì phải chăng và đặc biệt là gần phố đi bộ nên cực kì dễ dàng trong việc lựa chọn quán ăn vì chủ yếu quán ăn ở khu vực này khá nhiều. Các bạn có thể lên FB tìm kiếm Cô Tô Family homestay và nhắn tin để page tư vấn chọn phòng và book phòng nha.

Đón xem phần 2: Kinh nghiệm du lịch Cô Tô cùng người thương đăng tải tại atozvietnam.com

Du lịch Cô Tô tự túc ăn gì?

Ngày đầu tiên: Khi đến cảnh Cái Rồng, mình mua nước 20k/2 chai nước. Bọn mình ăn sáng ở Cô Tô Plus vì thấy mọi ngừoi review nhiều nên cũng muốn ăn thử xem sao, cảm nhận cũng khá ngon, vệ sinh sạch sẽ và giá hợp lý. Sáng đến Cô Tô, bọn mình vào ăn 2 bát bún hải sản giá 40k/1 bát có nhiều loại hải sản như mực, bề bề , tôm nõn, chả cá. Đến trưa, hai bọn mình tiếp tục ra Cô Tô Plus ăn bún hải sản và bánh đa ghẹ 60k/1 bát. Tối cũng muốn ăn cơm nên mua cơm rang hải sản ở Cô Tô Plus về ăn 50k/1 xuất khá ngon. Sau đó, bọn mình ăn hải sản ở Quán Ốc Việt Vân cũng được mọi người review khá nhiều cảm thấy khá ok giá hợp lý mà đồ ăn cũng ngon. Quán ở đầu ngay phố đi bộ nên bọn mình đi vài bước chân là tới, bọn mình ăn hết 270k…

Xem thêm: Những thực phẩm nên tránh khi đi du lịch

Ngày thứ hai: Sáng hôm sau, bọn mình ăn bún ở ngay bên cạnh homestay cảm thấy rất ưng vì 1 bát bún quá chất lượng. Một bát bún 30k có hai con bề bề, hai con mực trứng , tôm nõn và rất nhiều gạch cua.

Ăn trưa, do trời khá nắng nên bọn mình mua cơm rang hải sản ở Cô Tô Plus hết 100k/2 suất về ăn ở phòng ngồi điều hoà. Đến chiều, bọn mình ăn chè gần với Cô Tô plus khá ngon, mình gọi chè dừa dầm và chè chuối cốt dừa thêm một đĩa khoai lang kén hết 80k. Tối đó, bọn mình đi lượn tham khảo xem ăn gì quyết định ăn lẩu. Bọn mình ăn ở Lương Sơn quán, giá 400k/ nồi lẩu hải sản + 15k/1 lon Coca. Không biết do bị dị ứng với ốc móng tay, mình bị nôn mửa cả đêm xong sốt cao đùng đùng. Thật buồn quá mà!

Ngày thứ ba:  Do đêm ngày thứ hai mình bị nôn mửa, bụng cứ sôi sôi khó chịu lắm nên mình chỉ dám ăn bánh mì mềm và ăn cháo thôi: 16k bánh mì và 20k tiền cháo.

Tiền mua nước uống là 30k/2 chai 1,5 lít uống trong 3 ngày.

Xuất khẩu lao động ngành nông nghiệp làm việc gì

Xuất khẩu lao động ngành nông nghiệp làm việc gì? Xuất khẩu lao động ngành nông nghiệp làm gì là tốt nhất? Đó là câu hỏi mà những người xuất khẩu lao động vẫn luôn muốn biết trước khi chọn cho mình con đường xuất khẩu lao động. Vốn dĩ xuất khẩu lao động Nhật Bản ngành nông nghiệp là rất rộng, có rất nhiều ngành nghề để mọi người có thể lựa chọn cho mình. Ngành nông nghiệp là ngành rất phổ biến với đa dạng ngành nghề, ngành nông nghiệp rất dễ cho những ai có nhu cầu xuất khẩu lao động vì sẽ không đòi hỏi yêu cầu gì khá cao, rất dễ dàng cho người xuất khẩu lao động lựa chọn nó.

Tìm hiểu xuất khẩu lao động ngành nông nghiệp làm việc gì.

Xuất khẩu lao động ngành nông nghiệp làm việc gì

Xuất khẩu lao động ngành nông nghiệp làm việc gì cho phù hợp? Ngành nông nghiệp là những đơn hàng truyền thống của công ty. Với công việc rất nhẹ nhàng cộng với những ưu đãi rất lớn cũng như mức lương hậu hĩnh đã rất thu hút những thực tập sinh Việt Nam khi đến với Nhật Bản.

Nói đến ngành nông nghiệp thì dĩ nhiên ai cũng sẽ nghĩ ngay đến đó là trồng trọt chăn nuôi, với trồng trọt thì nó đã gắn bó với cuộc sống thường nhật của chúng ta hằng ngày nên chắc có lẽ ai cũng sẽ biết được điều đó. Ngành trồng trọt là một ngành nghề rất nhẹ nhàng, sẽ không phải đòi hỏi quá nhiều về những kĩ năng chuyên môn quá khó khăn, nếu như bạn chưa trang bị kĩ thì có thể học hỏi và trau dồi thêm trong quá trình làm việc.

Nên tìm hiểu xuất khẩu lao động ngành nông nghiệp làm gì cho chính xác?

Muốn tìm hiểu xuất khẩu lao động ngành nông nghiệp làm gì cho chính xác thì bạn cần phải dựa trên những trang thông tin chuẩn nhất, chính xác nhất để đọc. Đối với ngành nghề này sẽ dễ dàng hơn những ngành nghề khác nhưng không chỉ thế mà bạn sẽ đọc lướt qua hay xem hời hợt thông tin. Bạn cần nên xem thật kĩ lưỡng để hiểu chính xác hơn về ngành nghề mà bạn chọn để sau khi lựa chọn không phải có những điều kém may mắn xảy ra.

Xuất khẩu lao động ngành nông nghiệp làm việc gì

Đối với ngành này thì yêu cầu rất dễ dàng nam/nữ yêu cầu độ tuổi từ 19-33 tuổi. Mức lương tương đương với tiền Việt Nam là 33.000.000 VNĐ. Ngoài ra cần yêu cầu trình độ học vấn của bạn là cần phải tốt nghiệp cấp 3 trở lên. Đối với ngành nghề này thì thời hạn hợp đồng là 3 năm.  Với những yêu cầu thụ thể như vậy bạn có thể đọc trước để năm rõ hơn những thông tin cần biết. Nếu như bạn biết trước sẽ chuẩn bị sẵn sàng hơn cho mình, sẽ không phải bị bỡ ngỡ.

Bạn có thể đọc thêm tin liên quan tại Lý giải sức hút từ thị trường xuất khẩu lao động tại Nhật Bản và Top 3 quán thịt nướng ngon ở Hà Nội, các tín đồ ăn uống không thể bỏ qua

Top 3 quán thịt nướng ngon ở Hà Nội, các tín đồ ăn uống không thể bỏ qua

Bạn có dịp đến thủ đô và chưa biết nên ăn gì cùng gia đình hay hội bạn? Vậy sao không thử tìm một địa điểm thích hợp và cùng quây quần bên bàn nướng ngào ngạt nào. Hiện nay, đang có càng nhiều thương hiệu thịt nướng Hàn Quốc mọc lên tại Hà Nội, do đó việc tìm được một quán ăn ngon cũng không quá khó khăn. Tuy nhiên, giữa hàng loạt quán như vậy, để chọn một quán để đến lại là điều khiến người ta phân vân. Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn top quán thịt nướng ngon ở Hà Nội để có lựa chọn tốt nhất nhé!

Samwon

Quán nằm ở phía Cầu Giấy, tuy có vị trí khá xa trung tâm nhưng vấn được nhiều người yêu thích và lặn lội đến ăn. Đặc biệt, đến đây, các bạn có thể gặp rất nhiều người Hàn đến ăn, bởi đây là điệm điểm lý tưởng của họ.

Quán được thiết kế với không gian rất thoải mái, chia làm hai phần. các bạn có thể ngồi trong nhà hoặc ngoài trời tùy sở thích.

 Ngoài các loại thịt nướng vô cùng thơm ngon, Samwon còn thu hấp thực khách bởi nhưng món ăn cùng như canh kim chi, mì lạnh,… Đặc biệt, cơm nếp cẩm ở đây rất lạ miệng, các bạn nên thử một lần cùng canh kim chi, đảm bảo ăn ngon hết sẩy.

Địa chỉ: 68 Dương Đình Nghệ, Cầu Giấy, Hà Nội

Thời gian mở cửa: 17h30 – 23h

Giá cả: 200 – 300k/người

Baek Jeong

Quán được tọa lạc tại  ngay Khu The Garden, The Manor (Mỹ Đình) là nơi tập trung rất nhiều người Hàn Quốc. Cái tên của quán cũng chính là tên của ông chủ Baek jeong, một người Hàn xây dựng nên quán thịt nướng này.

Không gian quán rộng rãi, trẻ trung, và khi chủ quán là người Hàn nên quán được thiết kế khá giống với các quán tại Hàn. Không gian đậm chất Hàn Quốc , cùng với lượng người Hàn đông đúc, bạn sẽ có cảm giác như đang ngồi tại một quán thịt nướng tại xử sở kim chi.

Thức ăn ở đây rất chất lượng, đặc biệt chính là món thịt ba chỉ nguyên miếng thơm ngon hết sẩy. Một điểm cộng nữa đó chính là nước chấm, nước chấm mang hương vị đặc trưng và ngon hơn ở những nơi khác. Cũng chính vì quá nhiều điều tuyệt vời, do đó giá ở đây cũng nhỉnh hơn mặt bằng chung.

Địa chỉ: 5 Lô TT3 KĐT Sông Đà Mỹ Đình, Mễ Trì, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

Thời gian mở cửa: 8h – 22h

Giá cả: 350 – 500k/người

Meat Plus

Meat Plus là quán nướng nổi tiếng với món chính là thịt bò. Thịt bò ở đây được tẩm ướp đậm đà vừa phải, từng miếng thịt nướng lên đều ngạo ngạt hương thơm, đưa vào miệng thì hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Ngoài ra,  quán chủ yếu nướng thịt bò nguyên bản, tuy có chút hơi nhạt nhưng khi ăn sẽ cảm nhận được độ nguyên sơ cảu miếng thịt, mùi vị tự nhiên mà không bị ảnh hưởng bởi các loại gia vị.

 Ngoài món nướng, meat Plus còn sở hữu món canh sườn bò cực kì ổn, các món đi kèm đa dạng như rau xanh, kim chi,.. cũng tươi ngon, hòa quyện tuyệt vời.

Đây là một số quán thịt nướng ngon ở Hà Nội để bạn tham khảo. Điểm thu hút ở các quán thịt nướng này chính là cách ướp và cắt thịt. Thông thường, các quán thịt nướng đều sử dụng máy thái thịt bò sống để miếng thịt được cắt với kích thước đồng đều, đẹp mắt.

Giới thiệu về chè thái nguyên, những điều tuyệt vời thiên nhiên ban tặng

Thái Nguyên là một tỉnh thành nghèo và chậm phát triển, nhưng lại luôn dẫn đầu trong ngành nông nghiệp trồng trọt, sản xuất và chế biến chè. Nơi đây được  lại được ví như cái nôi sinh ra các loại chè ngon nhất cả nước. Bài viết này sẽ giới thiệu về chè Thái Nguyên để các bạn hiểu rõ hơn.

Tọa lạc tại phía nam tiếp giáp thủ đô Hà Nội, Thái Nguyên vốn là vùng đất được thiên nhiên hết mực ưu ái với những điều kiện tự nhiên tuyệt vời, tạo điều kiện thuận lợi cho các loại chè phát triển cho mùi vị đặc trưng khó quên. Cùng với những con người lao động chăm chỉ, cần cù, dốc tâm sức vào những nương chè, tất cả tạo ra những sản phẩm chè với hương vị hoàn hảo cho người dùng.

Thái Nguyên có diện tích trồng chè lên đến hơn 19000 ha, đây là vùng cung cấp chè lớn nhất nước ta. Chỉ cần nhắc đến chè, sẽ không thể không nhắc đến chè Thái Nguyên, đặc biệt là chè Tân Cương.

Điều kiện tự nhiên tuyệt vời dành riêng cho cây chè

Thái Nguyên như hội tụ đầy đủ các đặc điểm tự nhiên phù hợp nhất để cây chè sinh trưởng và phát triển.  Quả không ngoa khi ví đây như một món quà thiên nhiên ưu ái ban tặng cho vùng trung du miền núi này.

Về thời tiết: Cây chè là loại thực vật ưa thời tiết mát mẻ, nhiệt độ thấp. Cây chè phát triển tốt nhất vào mùa xuân, vào thời điểm này không khí dễ chịu, mưa khá nhiều.

Thái Nguyên có vị trí gần hồ Núi Cốc và phía Nam giáp dãy núi Tam Bảo. Do đó, bao nhiêu gió nóng oi bức đã được ngăn chặn bởi dãy núi Tam Đảo, khiến cho nhiệt độ ở Thái Nguyên luôn nhẹ dịu.  Mặc dù có đủ cả bốn mùa Xuân, Hạ, Thu, Đông rõ rệt nhưng thời tiết ở Thái Nguyên luôn ôn hòa, sự chênh lệch không quá cao.Nhờ đó, cây chè ở đây có thể hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng.

Về đất đai: Với địa hình gồm nhiều đồi núi thấp, chất đất và thổ nhưỡng thuộc loại đất chua hình thành bởi nền Macma axits, Feralitic, đá cát, phù sa cổ rất thích hợp cho cây chè. Nơi đây lại ít bị thiên tai, bão lụt hay sói mòn. Thái Nguyên còn được bao quanh bở những con sông bồi đắp phù sa, màu mỡ, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cây chè phát triển tốt nhất.

Về nguồn nước: Thái Nguyên sỡ hữu nguồn nước ngầm  lâu đời chảy trong lòng đất dưới các đồi chè từ hai con sống là Sông Công, sông Cầu. Vì thế nên, chè được tưới bằng nguồn nước tốt, cho ra màu nước xanh, lâu nhạt màu.

Các bạn có thể tự nhận biết chất lượng cũng như độ sạch, tinh khiết của chè thông qua thời gian chuyển màu của ly nước. Nếu nước càng lâu chuyển màu tức dòng chè đó sạch và có chất lượng cao.

Một số loại chè hảo hạng Thái Nguyên

Các bạn nên thưởng thức một số  loại chè nổi tiếng ở Thái Nguyên để cảm nhận hét vị tinh túy trong hương vị chè như : chè 777, chè Tân Cương, Hương Trà Thái,…

Cùng với sự chăm chỉ, chịu khó của người dân Thái Nguyên, các loại chè luôn giữ hương vị thơm ngon theo thời gian. Tuy nhiên, để nâng cao hiệu quả, bà con nông dân đnag dần áp dụng công nghệ vào công đoạn thu hoạch, với giá bán máy hái chè như hiện nay, phương pháp hái chè bằng máy sẽ được áp dụng phổ biến.

Các loại cỏ trong chăn nuôi – Top 5 giống cỏ chăn nuôi cho năng suất cao nhất

Chinh phục các bé lười ăn với món thịt xay tẩm bột chiên giòn

Việc ăn uống của con luôn được ba mẹ chú trọng và quan tâm nhiều nhất. Bởi con yêu có ăn uống đầy đủ, đảm bảo đủ chất dinh dưỡng thì mới khỏe mạnh và phát triển tốt nhưng cũng sẽ không ít khi bé nhà bạn lười ăn. Đừng quá lo lắng, với món thịt xay tẩm bột chiên giòn mà chúng tôi giới thiệu đến bạn ngày hôm nay chắc chắn sẽ giúp kích thích khẩu vị khi bé biếng ăn, đảm bảo bé nhà bạn sẽ thích mê món này đấy.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu chính của món này đó chính là thịt xay. Món ăn chất lượng cần những nguyên liệu tươi sống, đảm bảo an toàn vệ sinh, hãy lựa chọn mua thịt tại những cửa hàng bán thịt uy tín, và tốt nhất là tự xay thịt tại nhà bằng sự hỗ trợ của các loại máy xay thịt rau củ cho bé.

Bột mỳ

Bột chiên xù

Trứng gà: 1 quả

Gia vị: đường, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, hành tím, hành lá, dầu ăn

Giấy thấm dầu

Cách làm món thịt xay tẩm bột chiên giòn

Bước 1: Hành lá thái nhỏ, hành tím đập dập rồi băm nhỏ.

Bước 2: Thịt xay đem ướp với hành tím + hành lá + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu + 1/2 thìa cà phê đường + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu + 1/2 thìa cà phê mắm, đảo đều, ướp trong khoảng 10 phút hoặc lâu hơn. Các bạn có thể để thịt trong tủ lạnh một lúc để thịt trở nên dẻo, sẽ dễ nặn hơn ở bước sau.

Bước 3: Ta lấy trứng gà đập vào bát, quấy đều trứng lên, sau đó đổ riêng bột chiên xù và bột mỳ ra đĩa sâu lòng.

Bước 4: Nặn thịt thành từng viên tròn nhỏ, sau đó lăn qua một lớp bột mỳ, rồi lăn qua đĩa trứng, cuối cùng lăn qua đĩa bột chiên xù. Các bạn có thể lặp lại 1 lần nữa các bước vừa rồi để món thịt viên có lớp vỏ giòn ngon hơn nhé!

Bước 5: Đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo (chọn chảo nhỏ sâu lòng), cho tương đối nhiều dầu ăn, đun sôi dầu rồi thả viên thịt vào chiên.

Bước 6: Khi viên thịt đã vàng đều, các bạn gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Cuối cùng thì trang trí thêm vài cộng rau cho món ăn thêm phần bắt mắt với bé hơn các mẹ nhé.

Thịt xay tẩm bột chiên giòn có lớp vỏ ngoài giòn tan, lớp thịt bên trong thì vẫn giữ nguyên được vị ngọt, độ mềm, không hề bị khô, dai lại được chấm với tương ớt sẽ khiến các bé yêu của bạn rất thích thú mỗi khi thưởng thức đấy. Với cách làm cực kỳ đơn giản, các mẹ hãy siêng làm cho bé nhà mình ăn ngon miệng và không còn biếng ăn nữa nhé. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món thịt xay tẩm bột chiên giòn nha!

Những thực phẩm nên tránh khi đi du lịch

Trong mỗi chuyến đi, chúng ta, với tâm lý của những vị khách du lịch, thường mong muốn được thưởng thức trọn vẹn nền ẩm thực độc đáo tại các địa điểm. Nhưng có phải món ăn nào cũng an toàn cho tất cả mọi người? Hiểm họa về sức khỏe dường như luôn rình rập quanh chúng ta trong mỗi chuyến đi. Hãy cùng F5 Việt Nam tìm hiểu những thực phẩm nên tránh trong những chuyến du lịch sắp tới của bạn.

1. Thịt các loài động vật hoang dã

Trong chuyến du lịch, rất có thể bạn sẽ “được” các nhà hàng trong khu du lịch quảng bá về những món ăn độc-lạ trong thực đơn của họ. Có thể, những món ăn độc đáo này xuất phát từ việc săn bắt và chế biến thịt của đủ các thể loại động vật hoang dã đang sinh trưởng tại khu vực du lịch bạn đang lưu trú.

Click Là Đi

Việc nếm thử thịt của các loài động vật hoang dã có thể đem lại cho bạn những trải nghiệm có một không hai, nhưng nó cũng tiềm ẩn nhiều mối nguy hại mà có thể bạn chưa lường trước. Liệu thịt của những loài động vật đó có ẩn chứa những mầm bệnh nguy hiểm? Liệu cách chế biến thịt có an toàn và đảm bảo vệ sinh? Rất nhiều những dấu hỏi đặt ra xung quanh các món ăn có liên quan tới các loài động vật hoang dã này.

Đó là chưa kể khía cạnh đạo đức trong việc ăn những món ăn có liên quan tới động vật hoang dã. Thế giới đang đứng trước những bài toán cấp bách liên quan tới sự nóng lên toàn cầu, sự cân bằng hệ sinh thái và sự đa dạng hóa các loài sinh vật sinh trưởng trên trái đất. Việc tiêu thụ các sản phẩm từ động vật hoang dã khiến cho các hoạt động liên quan tới săn bắt và phá hoại môi trường được đẩy mạnh. Không ai dám chắc rằng ngày mai trái đất vẫn sẽ tươi đẹp và hiền dịu như ngày hôm nay. Những đợt nóng như thêu như đốt những ngày qua ở các đô thị lớn như Hà Nội hay TP. HCM, sự sụt lún ngập mặn đáng báo động ở các tỉnh vùng đồng bằng sông Cửu Long chính hồi chuông cảnh tỉnh về tác động của con người lên sự sống còn của hành tinh này.

Click Là Đi

Vì vậy, trong mỗi chuyến đi, bạn hãy cẩn trọng trong từng hành động của mình, mà trước tiên là nói không với việc ăn và sử dụng các sản phẩm và món ăn liên quan tới động vật hoang dã. Hãy tìm hiểu thật kỹ tour du lịch và các hoạt động vui chơi ăn uống trong mỗi chuyến đi để chuyến đi của mình được an toàn, trọn vẹn nhé. Việc tham khảo những kinh nghiệm ẩm thực trước mỗi chuyến đi là quan trọng và là điều thực sự nên làm.

>>  Tìm hiểu ngay: Độc đáo ẩm thực Cô Tô với những món ăn lạ mà quen

2. Tiết canh và những đồ tái sống

Một trong những lời khuyên mà bạn thường xuyên lắng nghe trước mỗi chuyến đi xa, đó chính là tuyệt đối cần phải tránh xa những thực phẩm được chế biến tái sống như tiết canh, gỏi, bít tết (được xử lý không đúng cách), và nhiều những món ăn khác.

Click Là Đi

Có thể ở khu vực bạn đang sinh sống, những món ăn tái chín là món “khoái khẩu” của bạn vì sự thơm ngon, hợp khẩu vị. Bạn thường xuyên tới lui các quán ăn gần nhà và chưa bao giờ gặp phải trường hợp “Tào Tháo đuổi”, hay ngộ độc khi thưởng thức các món ăn trên. Nhưng bạn vô tình quên mất rằng, khi đi du lịch, các quán ăn bạn thưởng thức có thể nhập nguồn nguyên liệu không rõ nguồn gốc, vì miếng lời mà bỏ qua toàn bộ những nguyên tắc vệ sinh an toàn thực phẩm cơ bản.

Hiểm họa đến từ những món ăn tái sống lại cao hơn bao giờ hết, bởi những món ăn này chưa bao giờ được xử lý chín. Ngay cả khi quán ăn đó chế biến với đầy đủ dụng cụ vệ sinh, chỉ cần nguyên liệu có vấn đề thôi cũng khiến cho vấn đề sức khỏe của bạn bị đặt vào ranh giới sống – chết.

Chính vì vậy, bạn cần phải đặc biệt tránh xa những món ăn tươi sống khi đi du lịch để đề phòng mọi bất trắc có thể xảy đến với bạn.

3. Cân nhắc với những thực phẩm dễ gây dị ứng

Con người chúng ta rất dễ gặp phải những phản ứng phản vệ trước những thực phẩm lạ. Trên thế giới này, rất nhiều người dị ứng với đậu phộng, bơ, hải sản hay các loại hạt. Điều này là dễ hiểu, bởi phản vệ là cơ chế bẩm sinh với bất kỳ cá thể con người nào để sinh tồn và đẩy các loại độc tố ra khỏi cơ thể.

Click Là Đi

Vì vậy, bạn cần phải cân nhắc nếm thử các món ăn lạ khi đi du lịch, nhất là những thực phẩm nằm trong danh sách dễ gây dị ứng cho cơ thể. Thậm chí, bạn cũng nên chuẩn bị thuốc men và các vật dụng y tế có liên quan nếu chẳng may cơ thể bạn phản vệ trước các loại thực phẩm. Hãy chuẩn bị cho mình thật kỹ lưỡng để cuộc đi chơi được trọn vẹn và vui vẻ.

Trên đây là thông tin về những thực phẩm bạn nên tránh xa khi đi du lịch. Mong rằng chúng sẽ trở thành những hành trang cho những chuyến đi sắp tới của bạn.

>> Các loại cỏ trong chăn nuôi – Top 5 giống cỏ chăn nuôi cho năng suất cao nhất

Các loại cỏ trong chăn nuôi – Top 5 giống cỏ chăn nuôi cho năng suất cao nhất

Chăn nuôi gia súc, gia cấm hoặc các loại thủy sản quy mô rộng để đạt được năng suất cao, cho sản lượng tốt, bà con cần lựa chọn các loại cỏ trong chăn nuôi phù hợp để trồng mang lại nguồn thức ăn phong phú cho vật nuôi. Top 5 giống cỏ chăn nuôi cho năng suất cao nhất sau đây sẽ giúp bà con có sự lựa chọn phù hợp cho đàn vật nuôi của mình.

  1. Nhóm cỏ voi

Cỏ voi là một trong những nhóm cỏ được sử dụng phổ biến trong chăn nuôi gia súc. Đây là nhóm cỏ sinh sản vô tính, chỉ gieo trồng được bằng hom. Đây là một điểm để bà con lưu ý cảnh giác với những địa điểm giao bán hạt giống cỏ voi (vì cỏ voi không trồng bằng hạt).

  • Cỏ voi VA06 – voi xanh Thái Lan Pakchong1

Cỏ voi VA06 được lại tạo từ cỏ Giant King Grass và giống cỏ địa phương ở Thái Lan cho tỉ lệ sinh nhanh cao, mang lại năng suất tốt khi trồng. Thân cỏ voi VA06 có thể cao từ 2,5m đến 4m không trổ hoa vào mùa đông như các loại cỏ khác.

Cỏ VA06 dễ trồng, tỉ lệ sống sót đạt 97%. Chỉ sau từ 50 – 60 ngày có thể thu hoạch lần đầu, những lần thu hoạch sau cách nhau từ 20 – 30 ngày. Một gốc cỏ voi VA06 trồng ban đầu có thể cho thu hoạch từ 25 – 30 nhánh/ năm, có thể lên tới 50 – 60 nhánh/ năm. Cỏ có thời gian lưu gốc từ 6- 7 năm, mỗi năm cho thu hoạch từ 6 – 7 lứa. Năng suất cỏ đạt từ 400 – 500 tấn/ha/năm.

  • Cỏ voi xanh không lông – Đài Loan

Đây là loại cỏ voi thông thường được nhập khẩu từ Đài Loan với mục đích trồng trọt để làm thức ăn chăn nuôi cho trâu, bò, dê, cừu, ngựa, lợn rừng…

Giống cỏ này có thể đạt chiều cao từ 2,5 – 4m, trên 2 ria mép của lá có lông tơ nhỏ thân thẳng đứng. Ưu điểm của giống cỏ này là thân trơn, không có lông nên vật nuôi dễ dàng hấp thụ.

Chất Chất Protein trong cỏ đạt 11-13%, Chất Khô 20-22%, cung cấp lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho vật nuôi. Năng suất trung bình đạt 320-350 tấn/1ha/1 năm. Đây là loại giống cỏ lâu năm, tỷ lệ lưu gốc trên 4 năm., cho thu hoạch 50% từ ngọt trở xuống.

  • Cỏ voi lùn, cỏ sữa Đài Loan

Cỏ voi lùn là một trong những giống cỏ được trồng nhiều nhất phục vụ mục đích chăn nuôi Dê, Bò sữa, lợn rừng, hươu, nai. Giống cỏ này chỉ có thân cao từ 1,2 -2m, lá rộng và hướng thẳng đứng, mọc theo bụi nhìn giống như lá dứa.

Cỏ voi lùn không chịu được ngập úng. Vì vậy khi trồng, bà con cần chú ý lựa chọn ruộng trồng phù hợp, ít bị ngập úng vào mùa mưa.

Hàm lượng protein thô có trong giống cỏ này đạt 14,1%, hàm lượng dinh dưỡng tổng vật chất khô đạt 17,83%. Phần lá mềm, ít nhám, nhiều nước, có vị ngọ và giúp vật nuôi dễ dàng tiêu hóa.

Thời gian lưu gốc và tái sinh liên tục của cỏ có thể kéo dài từ 4 – 6 năm.

  1. Giống cỏ Ghine TD58

Giống cỏ Ghine TD58 hay còn gọi là cỏ sả lá nhỏ được nhân rộng và trồng trên diện tích rộng lớn để phục vụ mục đích chăn nuôi. Đây là giống cỏ có thể chịu được bóng râm và hạn hán tốt. Nhờ ưu điểm này nên giống có được phát triển trên diện tích rộng lớn.

Thân cỏ cao từ 1,2 – 15m lá rộng, mọc theo dạng bụi như thân cây sả, tái sinh trong thời gian từ 4 -6 năm, chu kỳ thu hoạch ngắn ngày từ 25 – 30 ngày/ lứa, năng suất đạt 280-300 tấn/1ha/1năm.

Hàm lượng dinh dưỡng trong giống cỏ Ghine TD58 như sau: Chất Protein đạt 12-14%, chất khô 22-24%Z.

Giống cỏ này phù hợp để nuôi trâu, bò, cừu, lợn rừng, dê, thỏ, cá trắm cỏ…

  1. Giống cỏ Ubon Stylo

Giống cỏ Ubon Stylo đặc biệt phù hợp với mô hình chăn nuôi vỗ béo nhưng vẫn đảm bảo được độ nạc và săn chắc của vật nuôi. Giống cỏ phù hợp với nhiều loại đất khác nhau, đất càng có độ pH cao thì càng phát triển tốt. Tuy nhiên chỉ nên gieo trồng cỏ trong điều kiện thời tiết lạnh khoảng 15 độ C.

Phần thân và lá có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao: Độ đạm đạt 21-23%, chất khô 23-24% phù hợp để chăn nuôi nhiều loại gia súc gia cầm khác nhau.

Thân cây có thể cao từ 1 – 1,2m, chu kỳ thu hoạch từ 40 – 45 ngày/ lứa, năng suất trung bình đạt 120 – 130 tấn/ha/năm.

 

Điểm hạn chế của các giống cỏ này chính là phần thân cứng. Nếu để nguyên cây, vật nuôi chỉ có thể ăn phần lá, bot lại phần thân, trong khi ở thân có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Ngoài ra, nếu không có biện pháp chế biến phù hợp, vật nuôi sẽ chán chỉ sau vài bữa. Vì vậy, khi thu hoạch cho vật nuôi, bà con cần băm nhỏ cả phần thân và lá bằng một số thiết bị máy móc, điển hình là máy băm cỏ voi giá rẻ. Với giá thành phải chăng, năng suất vượt trội, chiếc máy chính là trợ thủ đắc lực giúp bà con chế biến nguồn thức ăn khổng lồ cho đàn vật nuôi trong ngày.

Để kích thích vật nuôi ăn ngon miệng đồng thời tăng hàm lượng dinh dưỡng trong cỏ (đặc biệt là gia súc), bà con có thể trộn thêm chế phẩm sinh học (như rỉ mật đường) .

Bà con cũng có thể dùng máy băm cỏ này để băm nhỏ cỏ đem ủ chua làm thức ăn dự trữ cho đàn vật nuôi khi thời tiết trở lạnh, khô hanh, nguồn thức ăn khan hiếm.

Xác định chăn nuôi gia súc, gia cầm với quy mô trang trại, bà con cần phải lựa chọn được các giống cỏ trong chăn nuôi phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ những và tính chất của đàn vật nuôi. Chúc bà con thành công!