Thức ăn tươi xanh luôn là một thàn phần không thể thiếu trong công việc chế biến thức ăn chăn nuôi. Thế nhưng một vấn đề làm bà con lo lắng, đó là thức ăn tươi xanh như cỏ, cây chuối để lâu không sẽ bị hư hỏng, gây lãng phí, nếu không thu hoạch thì sẽ bị già cỗi, vật nuôi khó tiêu hóa. Để giải quyết vấn đề đó, một giải pháp đã được áp dụng đó chính là sử dụng cách ủ cây chuối cho lợn ăn trong thời gian dài.
Tác dụng của việc ủ chua cây chuối cho lợn
Theo các nghiên cứu, ủ chua là phương pháp bảo quản thức ăn xanh thô lâu dà bằng quá trình lên men yếm khí. Việc ủ chua cây chuối giúp bà con đảm bảo được nguồn thức ăn cho vật nuôi, không để xảy ra tình trạng dư hoặc thiếu thức ăn. Ngoài ra, khi cây chuối được lên men sẽ tạo ra axitlactic làm giảm độ pH hạ xuống mức có tác dụng ức chế các vi sinh vật.
Qua đó, ta có thể thấy, việc ủ chua giúp cho thức ăn vừa được bảo đảm chất dinh dưỡng, vừa khắc phục tính thời vụ.
Cách ủ cây chuối cho lợn hiệu quả nhất
Việc ủ chua thức ăn cho vật nuôi không quá khó, tuy nhiên, nếu thực hiện không đúng cách thì sẽ không có được hiệu quả như mong đợi. Bà con có thể tham khảo cách ủ cây chuối cho lợn dưới đây:
Đầu tiên, cần chuẩn bị các điều kiện cần thiết trước khi tiến hành ủ
- Hố ủ: Cần lựa chọn hố ủ chắc chắn, khô ráo, có thể đậy kín và tuyệt đối không cho nước vào trong. Bà con có thể sử dụng các thùng phi, thùng nhựa để có thể di chuyển dễ dàng và vệ sinh sau khi sử dụng.
- Nguyên liệu: lựa chọn những thân cây chuối tươi, loại bỏ đi những phần nguyên liệu bị úng, hư hỏng. bà con chú ý nên rửa sơ qua để tránh các loại sâu, bọ nguy hiểm ẩn chứa bên trong thân cây gây hại cho vật nuôi. Sau đó, băm nhỏ bằng máy băm chuối, với giá giá máy băm chuối đa năng hiện nay thì không khó để trang bị cho công việc chế biến thức ăn chăn nuôi hiệu quả.
- Độ ẩm: Nguyên liệu cần có độ ẩm thích hợp là khoảng 60 – 70%, có thể thêm rỉ mật đường nếu nguyên liệu quá khô. Nguyên liệu nên để ráo để khi ủ không bị hư.
Tiến hành ủ chua:
- Trước hết, cần vệ sinh thùng, hố ủ, đảm bảo không có tạp chất.
- Dùng một lớp rơm hoặc bã mía để lót ở đáy hố khoảng 10cm là đủ.
- Xếp lần lượt từng lớp cây chuối đã thái nhỏ vào thùng, mỗi lớp dày khoảng 10cm, dùng tay nén thật chặt để không để có không khí giữa các khe hở.
- Rắc muối vào đổ rỉ mật đườg vào với tỷ lệ như sau: cứ 100kg cay chuối thì cần 2 – 2.5kg muối và 2,5- 3kg rỉ mật đường.
- Sau khi đã nén đủ, bà con đậy thật kín bằng rơm, rạ lên trên dày khoảng 50 – 60cm không để nước mưa hay bất cứ thứ gì ảnh hưởng đến thùng ủ.
- Thời gian ủ chua từ 6 – 8 tuần, thức ăn sau khi ủ sẽ có mùi vị hoàn toàn dễ ăn, giúp vật nuôi ăn ngon miệng. Đây là một trong nhưng phương pháp bảo quản hữu hiệu thức ăn chăn nuôi, được nhiều bà con chăn nuôi áp dụng. Với mức giá máy băm chuối đa năng hiện nay, bà con có thể tự trang bị để chế biến thức ăn cho vật nuôi, việc chăn nuôi sẽ trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn bao giờ hết. Chúc bà con có những đàn vật nuôi khỏe mạnh, nâng cao hiệu quả kinh tế cho gia đình.
- Bỏ túi ngay cách làm đậu phụ xào sả ớt thơm ngon hấp dẫn nhất
